ASI ES JALISCO BIRRIERIA

El estado de Jalisco es conocido a nivel internacional por el Mariachi y el Tequila; asi mismo los municipios de Cocula y La Barca son reconocidos por el sabor de su exquisita birria de chivo.

Originario de La Barca, el Sr. Avila y su esposa la Sra. Duenas, de Cocula, son conocidos entre familiares y amigos por su receta, quienes eran cuestionados por los mismos acerca del porque no abrir un negocio. Animados por la posibilidad de compartir una parte del bello estado de Jalisco en la ciudad de Chula Vista, nace Así Es Jalisco. Dicho nombre se origina por una frase característica de Sr. Ávila.

Así es como nace un lugar donde se puede encontrar una parte de México, así es como se comparte la mejor birria, Así Es Jalisco.

ALGUNOS DE NUESTROS PLATILLOS !